【もち】　　　　携帯用の画像はこちら
昨日お餅を作りました。
この間作ってみたのですが、実家の母や祖父母に好評だったので調子に乗ってまた作りました。
レンジでつくる簡単お餅なので、すぐ作れちゃいます。
餡子を包んだものも作りました。
このお餅は固くなりにくくて、朝お味噌汁に入れるとすぐ食べれちゃいます。
たんたんがお雑煮好きなので、喜んで食べてます。
あんころ餅もまずまずですよ。
もち米を水につけておき、フードプロセッサーに米1合と水160mlを入れ、米の粒がなくなるまでかける。
容器に移し替え蓋をし、2分加熱しては出して混ぜるを繰り返し（計8分加熱）、粘り気が出たら片栗粉を敷いた上にとり丸める。
（今回更に最後に蓋なしで2分加熱したところ、前回より粘り気が出、さらにお餅らしくなりました）
　
シッポの天使たちは・・手作り人参クッキーの配給を毎日楽しみにしているようです。